Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 aubergines
- 1 c. à thé de cumin
- Yogourt libanais
- Menthe fraîche, au goût
- 1 gousse d'ail, hachée
- 1 citron, (zeste)
- Pommes vertes, tranchées en rondelles minces
- Noisettes, grillées
- Sel et poivre, au goût