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Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
Pain plat type pita et ses 2 tartinades. Le tout maison avec les précieux conseils de Danny St Pierre.
- Accompagnement
- Plat principal
- Fromage
- Boeuf
- Ail
- Poivron
- Oignon
- Ciboulette
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
Ingrédients
Pain plat
- 1 sachet de levure sèche
- 3/4 tasse d'eau, tiède
- 1 c. à thé de sucre blanc
- 2 tasses de farine blanche tout usage
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de semoule de maïs
Fromage à tartiner à l'huile d'olive
- 250 g de fromage à tartiner, type fromage à la crème
- 1/2 gousse d'ail, écrasée
- 1/2 botte de ciboulette, hachée
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- poivre, au goût
Poivronade de bœuf
- 1 oignon espagnol, haché finement
- 1 filet d'huile d'olive
- 500 g de bœuf haché
- 1 tasse de poivrons grillés, égouttés, du commerce ou maison
- 1 gousse d'ail, entière
- 1/4 c. à thé de piment en flocons
- 1 c. à thé d'herbes de Provence, ou mélange italien
- 2 c. à soupe de pâte de tomates
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- sel et poivre, au goût
Préparation
Conservation
Se conserve au réfrigérateur pendant