Pour façonner les boulettes sans que la viande ne colle sur les mains, garder un petit bol d'eau à côté et se mouiller légèrement le creux de la main avant de façonner chaque boulette.
Pour façonner les boulettes sans que la viande ne colle sur les mains, garder un petit bol d'eau à côté et se mouiller légèrement le creux de la main avant de façonner chaque boulette.