Recettes

Yassa au poulet

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

Poulet

  • 5 poitrines de poulet
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 1 pincée de sel
  • 1/4 cube de bouillon
  • le jus d'un demi citron
  • 1/2 c. à soupe de poudre de chili
  • 2 feuilles de Laurier
  • huile, pour la cuisson

Riz aux légumes

  • 1 kg de riz parfumé
  • 1 sac de macédoine de légumes, surgelés
  • 1 filet d'huile
  • 1 pincée de sel

Légumes

  • 1 petit sac d'oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 poivron vert
  • 1 cube de bouillon
  • 1 c. à soupe de poivre
  • poudre de chili, au goût
  • sel, au goût
  • le jus d'un demi citron
  • huile, pour la cuisson

Préparation