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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Rouleaux de porc aux pommes et vieux cheddar
- 6 filets de porc, (petits)
- 1 tasse de tranches de pommes Gala, (minces)
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 12 tranches de cheddar vieillis 12 ans, (fines)
Lanières de choux
- 1/2 chou
- beurre, pour la cuisson
- sel et poivre