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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Gratin dauphinois
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10
pommes de terre, coupées en fines tranches
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1
berlingot de crème 35%
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sel et poivre
Salade d’asperges
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2
paquets
d'asperges
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1/3
tasse
d'huile d'olive
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3
c. à soupe
de moutarde de dijon
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le jus d'un citron
-
2
c. à soupe
de vinaigre
Ballotines de poulet
-
7
poitrines de poulet
-
2
berlingots de crème 35%
-
1
casseau
de champignons
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2
c. à soupe
de beurre
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2
blancs d'oeuf
-
3
tranches
de pancetta
-
1/2
tasse
de vin blanc
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4
tranches
de prosciutto
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1
pincée
d'estragon
-
sel et poivre
Préparation