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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Poires pochées
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5
poires bosc
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3
tasses
d'eau
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1
tasse
de sucre
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1/2
tasse
de bourbon
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1/4
tasse
de jus d'orange
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3
bâtons de cannelle
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1
c. à thé
de vanille
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2
tablettes de chocolat noir aux amandes, du commerce
-
1
tasse
d'amandes, hachées, du commerce
Crème glacée
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1 1/2
tasses
de lait
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4
jaunes d'oeufs
-
1
gousse
de vanille
-
3/4
tasse
de sucre
-
1
c. à soupe
de fécules de maïs
-
1 1/2
tasses
de crème 35%
Crumble
-
1
tasse
de margarine, fondue
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1
tasse
de cassonade
-
1 3/4
tasses
de farine
-
1/2
tasse
de flocons d'avoine
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1
tasse
d'amandes, hachées, du commerce
Préparation