Recettes

Verrine tiramisu et fruit de la passion

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

Crème

  • 4 jaunes d'oeufs
  • 1/2 tasse de sucre d'érable
  • 1 tasses de mascarpone
  • 300 ml de crème à fouetter 35%

Accompagnements

  • biscuits Graham
  • 2 mangues, coupées en dés
  • 3 fruits de la passion
  • 1 barquette de framboises, fraîches
  • 2 c. à soupe d'Amaretto

Caramel

  • 1 tasse de beurre
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse de crème 35%
  • 1 tasse de sirop d'érable
  • 1 tasse d'eau

Préparation