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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Filets de porc
- 2 filets de porc
- 200 g de jambon forêt noir, en tranches
- 1/2 tasse de fromage cheddar, fort
- épices de Valleyfield
- sel et poivre, au goût
- beurre, pour la cuisson
Pommes de terre
- 6 pommes de terre, (grosses)
- huile d'olive
- thym
- origan
- parmesan
- sel et poivre
Salade de chou
- 1 carotte, râpée
- 1 chou, haché grossièrement
- 1 gousse d'ail, écrasée
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 4 c. à soupe de vinaigre blanc
- 2 c. à thé de sucre
- 1 c. à soupe de sel