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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Garniture :
- chocolat noir fondu
- Amandes grillées
Crème glacée aux noix de cajous :
- 1 tasse de noix de cajou
- eau
- 1 canne de lait de noix de coco
- 1/2 tasse de sirop d'érable
- 1 c. à thé d'essence de vanille
- 1 pincée de sel
Poires pochées au vin rouge :
- 5 poires Bosch
- 1 bouteille de vin rouge, merlot, 750 ml
- 1 bâton de cannelle
- 1/2 c. à thé de clou de girofle
- 2 anis étoilées
- 3/4 tasse de sucre
- 1/2 c. à thé d'essence de vanille