Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 1 lb de viande rouge, style bavette
- 1 c. à soupe de bouillon, type Bovril
- 3 gousses d'ail
- 5 c. à soupe de sauce soya
- 5 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 3 c. à soupe de pâte de piments jaunes péruvien
- 4 pommes de terre
- 2 oignons rouges
- 4 tomates
- 5 c. à soupe d'huile végétale
- 2 tasses de riz
- sel et poivre à l'érable, au goût
- feuilles de coriandre