Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 1 Baguette de pain, fraîche, tranchée
- 2 c. à soupe de bas, frais
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/3 tasse de mayonnaise
- 1 c. à soupe de jus de citron, (+ 1 cuil. à thé)
- 2 c. à soupe de sauce piquante
- 550 g de saumon cru, coupé en cubes
- 2 c. à soupe de câpres, hachées
- 2 c. à soupe de ciboulette
- 2 avocats, la chair coupée en cubes
- 5 c. à soupe d'échalotes françaises, hachées
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 3 c. à soupe d'oignons, croustillants
- 1 c. à soupe de sauce sésame