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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Pour les pâtes :
- 2 1/2 tasses de farine
- 4 oeufs
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à thé de sel
Pour la sauce tomate :
- 20 tomates
- demi-oignon
- 4 gousses d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 feuille de laurier
- parmesan
- 1 bouquet de basilic
Pour la farce :
- 2 aubergines
- 1 1/2 tasses de Chapelure Panko
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 c. à soupe de Graines de chia, moulues
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe de parmesan
- 2 gousses d'ail
- sel
- 400 g de fromage à la crème
- Sumac