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Recettes
Tartufo e parmigiano
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Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
1
lb
de boeuf
3
c. à soupe
de câpres
parmesan
1 paquet
de roquette
jus de citron
réduction balsamique
sel et poivre, au goût
huile d'olive, pour la cuisson
fleur de sel
Préparation