Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 3 tasses de saumon, frais, pour tartare
- 3 gousses d'ail
- 4 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe de sauce sriracha
- 10 g de ciboulette, finement hachée
- 50 feuilles de roquettes, pour décorer
- 15 ml de vinaigre balsamique, pour décorer la roquette
- 40 morceaux de croustilles pour tartare
- 4 avocats
- 1 citron