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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Tartare de saumon
- 500 g de saumon
- 1 échalote française
- 1 céleri
- 50 g de câpres
- 4 avocats
- jus de citron
- 3 tiges de thym
- Sel et poivre
- caviar rouge, pour la garniture
- petits fruits rouge, pour la décoratrion
- huile d'olive