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Recettes
Tartare de bœuf asiatique
Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
500 g
de boeuf
4 c. à soupe
de pistache, hachées grossièrement
4 c. à soupe
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de sauce soya
2 c. à soupe
de vinaigre balsamique
2 c. à soupe
d'huile de sésame
2 c. à soupe
de gingembre, frais, haché
1 c. à soupe
de sirop d'érable
4
oignons verts, hachés
4 c. à soupe
de menthe, ciselée
4 c. à soupe
de coriandre, ciselée
4 c. à soupe
de ciboulette, ciselée
Sriracha, au goût
mayonnaise, au goût
sel et poivre, au goût
Préparation