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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 300 g de boeuf, coupé en cubes
- 1/2 tasse de cheddar au poivre, râpé
- 6 olives vertes, dénoyautées, hachées
- 1 c. à soupe de persil, haché
- 2 c. à soupe de ciboulette, hachée
- 1 échalote française, ciselée
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe de Sambal oelek
- 1 c. à soupe de câpres, hachées
- 20 gouttes de Tabasco
- sel et poivre, au goût