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Recettes
Tartare avec cheddar, pour veiller tard!
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Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
300
g
de boeuf, coupé en cubes
1/2 tasse
de cheddar au poivre, râpé
6
olives vertes, dénoyautées, hachées
1
c. à soupe
de persil, haché
2
c. à soupe
de ciboulette, hachée
1
échalote française, ciselée
1 gousse
d'ail
2
c. à soupe
d'huile d'olive
1
c. à soupe
de moutarde de Dijon
1
c. à soupe
de Sambal oelek
1
c. à soupe
de câpres, hachées
20 gouttes
de Tabasco
sel et poivre, au goût
Préparation