Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 2 tasses de riz Nishiki
- 2 tasses d'eau
- 1/2 tasse de vinaigre de riz
- 1 c. à soupe de sel
- 1 c. à soupe de sucre blanc
- 5 feuilles de nori
- 1 patate douce, (grosse)
- 1 avocat
- 1/3 tasse de chapelure Panko
- oignons frits
- 1 paquet (luzerne)
- 1 tasse d'huile de canola
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1/2 c. à thé de moutarde de Dijon
- 1 pincée de sel et poivre
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à thé de paprika
- 1 pincée de graines de sésame
- Sumac
- 3 c. à soupe d'oeufs de poissons