Recettes

Sous la mer exotique

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 tasse de mangues, coupées en petits cubes
  • 1/2 tasse de poivrons rouges, coupés en petits cubes
  • 1/3 tasse d'oignons rouges, coupés en petits cubes
  • 1/3 tasse de coriandre
  • 2 citrons, pressés
  • 1 lime, pressée
  • 4 c. à soupe d'huile d'avocat
  • sel rose
  • 15 broccolinis
  • 1 c. à thé d'ail haché
  • 5 pommes de terre
  • 1 céleri rave
  • beurre
  • 50 ml de boisson végétale, (lait de soya, avoine ou amande)
  • morceaux d'une fleur comestible, pour décorer

Préparation