Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 1 tasse de mangues, coupées en petits cubes
- 1/2 tasse de poivrons rouges, coupés en petits cubes
- 1/3 tasse d'oignons rouges, coupés en petits cubes
- 1/3 tasse de coriandre
- 2 citrons, pressés
- 1 lime, pressée
- 4 c. à soupe d'huile d'avocat
- sel rose
- 15 broccolinis
- 1 c. à thé d'ail haché
- 5 pommes de terre
- 1 céleri rave
- beurre
- 50 ml de boisson végétale, (lait de soya, avoine ou amande)
- morceaux d'une fleur comestible, pour décorer