Ingrédients
- 2 pains viennois
- 1/2 tasse d'huile d'olive
- 4 tasses d'oignons, coupés
- 1 gousse d'ail, haché
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 2 tasses de bouillon de boeuf
- 2/3 tasse de vin rouge
- 2 tasses de fromage gruyère, râpé
- sel et poivre
- persil, ciselé