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Recettes
Soupe à l’oignon
Plaisir coupable de Cathy Gauthier.
Macleod à volonté
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Portions
2
Préparation
45
min
Cuisson
15
min
Repos
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Ingrédients
2
pains viennois
1/2 tasse
d'huile d'olive
4 tasses
d'oignons, coupés
1 gousse
d'ail, haché
1
c. à soupe
de sucre
1
c. à soupe
de sauce Worcestershire
2 tasses
de bouillon de boeuf
2/3 tasse
de vin rouge
2 tasses
de fromage gruyère, râpé
sel et poivre
persil, ciselé
Préparation