Recettes

Shortcake aux fraises et confiture d’ananas

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

Gâteau :

  • 2 tasses de lait végétal
  • 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 c. à thé d'essence de vanille
  • 2 1/2 tasses de farine pâtissière
  • 1 1/2 tasses de cassonade
  • 2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • crème fouettée végane
  • sucre en poudre, pour la décoration
  • 1 l de fraises fraîches

Confiture d’ananas :

  • 3 tasses de morceaux d'ananas, (congelés ou frais)
  • 1/4 tasse de sucre blanc
  • 1 c. à thé de vanille
  • 2 c. à soupe de jus de citron

Préparation