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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Sayadiyeh
- 6 morceaux de morue
- 2 c. à thé de cumin
- 2 c. à thé de coriandre
- 2 c. à thé de paprika
- sel et poivre, au goût
- 1/4 tasse de farine
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 3 oignons blancs
- 1 c. à thé de cumin
- 1 c. à thé de coriandre
- 2 c. à thé de cannelle
- sel et poivre, au goût
- 3 tasses de riz basmati, lavé
- 4 1/2 tasses de bouillon de poulet
- 1/2 tasse d'amandes, effilées
- 1/2 tasse de pignons
Banadora harra (salsa de tomate)
- 1 tomate
- sel et poivre