Savourer ce dessert traditionnel au goût sensationnel

• 1 1/2 tasses de farine
• 1/2 c. à thé de sel
• 1 3/4 c. à thé de bicarbonate de soude
• 2 c. à thé de poudre à pâte
• 1 1/2 c. à thé de cannelle
• 3 oeufs
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse d'huile d'avocat
• 2 tasses de carottes râpées
• 3/4 boîte (moyenne) d'ananas broyés

Glaçage :

• 1/3 tasse de beurre, (température pièce)
• 1/2 paquet de fromage à la crème Philadelphia, (120g, température pièce)
• 1 c. à thé d'extrait de vanille
• 1 tasse de sucre à glacer
• 1 c. à soupe de lait
• colorant alimentaire rouge et vert, pour ajouter au glaçage
• 2 c. à thé de sucre décoratif rouge et vert, pour saupoudrer par-dessus le gâteau Dizaine de noix de Grenoble (pour faire le tronc de l’arbre de Noël et pour garnir l’assiette)