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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
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1 1/2
tasse
de pétoncles, gros, frais ou congelés
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1/4
lb
de Pois mange-tout
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1/4
lb
de carottes
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1/4
lb
de poireaux
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3/4
tasse
de jus d'orange
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1
c. à thé
de beurre
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1
pincée
de sel et poivre, du moulin
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1
tasse
de crème à cuisson 15%
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1
c. à thé
de zeste d’orange
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1
carambole
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1/2
tasse
de bouillon de poulet
Préparation