Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 1 1/2 tasse de pétoncles, gros, frais ou congelés
- 1/4 lb de Pois mange-tout
- 1/4 lb de carottes
- 1/4 lb de poireaux
- 3/4 tasse de jus d'orange
- 1 c. à thé de beurre
- 1 pincée de sel et poivre, du moulin
- 1 tasse de crème à cuisson 15%
- 1 c. à thé de zeste d’orange
- 1 carambole
- 1/2 tasse de bouillon de poulet