Saumon et son ami Otto

Name: Saumon et son ami Otto
Yield: 5
Ingredients: 3 c. à soupe de beurre; la partie blanche de 3 poireaux, émincées; 2 citrons; 1 1/2 tasses de riz arborio; 6 tasses de bouillon de légumes; 1 tasse de parmesan râpé; 3/4 tasse de fromage cheddar fort, râpé; feuilles de basilic; 3 c. à soupe de beurre; la partie blanche de 3 poireaux, émincées; 2 citrons; 1 1/2 tasses de riz arborio; 6 tasses de bouillon de légumes; 1 tasse de parmesan râpé; 3/4 tasse de fromage cheddar fort, râpé; feuilles de basilic; 5 filets de saumon, sans peau (150g ou 200g par filet); 1 c. à soupe d'huile d'olive; sel, au goût; épices citron et aneth, au goût; 3 c. à soupe de beurre; la partie blanche de 3 poireaux, émincées; 2 citrons; 1 1/2 tasses de riz arborio; 6 tasses de bouillon de légumes; 1 tasse de parmesan râpé; 3/4 tasse de fromage cheddar fort, râpé; feuilles de basilic; 5 filets de saumon, sans peau (150g ou 200g par filet); 1 c. à soupe d'huile d'olive

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Saumon et son ami Otto

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Ingrédients

Risotto

Saumon

Asperges

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