Recettes

Sandwich à la crème glacée

Sandwich à la crème glacée

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

Pour la crème glacée :

  • 4 jaunes d'oeufs
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 tasse de lait
  • 1 tasse de crème 35%
  • 1/2 tasse d'Amarula
  • 1/2 tasse d'arachides, hachées finement

Pour les biscuits :

  • 1 tasse de beurre
  • 1 c. à thé de sel
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 1/2 tasses de cassonade
  • 2 oeufs
  • 450 g de pépites de chocolat
  • 2 1/2 tasses de farine
  • 1 pincée de Sumac

Préparation