Recettes

Salade de patates crémeuse à l’aneth et saumon fumé

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre grelots
  • 250 g de saumon fumé
  • 5 oeufs
  • 1 radis melon
  • 3 radis
  • 2 échalotes
  • Roquette
  • aneth, frais
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1/2 tasse d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à thé de miel
  • 1 c. à thé de paprika fumé
  • Sel et poivre, au goût
  • aneth, paprika et fleurs comestibles, pour la décoration

Préparation