Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre grelots
- 250 g de saumon fumé
- 5 oeufs
- 1 radis melon
- 3 radis
- 2 échalotes
- Roquette
- aneth, frais
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 1/2 tasse d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à thé de miel
- 1 c. à thé de paprika fumé
- Sel et poivre, au goût
- aneth, paprika et fleurs comestibles, pour la décoration