S’il fait chaud, ce sera frais

Sorbet

• 4 tasses de mangues, congelées
• 4 tasses de fraises, congelées
• 1 conserve de lait de coco, 160ml (n'utiliser que la crème)
• le zeste et le jus d'une lime
• 2 c. à soupe de sirop d'érable

Pain courgette, lime, coco

• 2 tasses de courgettes, râpées
• 1 tasse de sucre
• 3/4 tasse de beurre, non salé
• 2 oeufs
• zeste et jus de 3 limes
• 2 tasses de farine tout usage
• 1 conserve de lait de coco, 160ml
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude

Glaçage

• le zeste de 2 limes
• 2 c. à soupe de jus de lime
• 1 tasse de sucre à glacer