Recettes

Rose 3

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

Salade de melon

  • 1 melon d'eau, sans pépin, petit.
  • 3 concombres libanais
  • 1/2 tasse de fromage feta
  • 1 tasse de mascarpone
  • 1/4 tasse de pistaches, hachées, pour la présentation
  • pousses, pour la présentation

Crevettes

  • 15 crevettes, (grosses)
  • 1 c. à soupe d'épices cajun
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

Mayonnaise à la lime

  • 1 tasse de mayonnaise
  • le jus d'une demie-lime
  • le zeste d'une lime
  • quelques gouttes sriracha

Préparation