Rond de grand-mère

• 180 g de chocolat blanc, haché grossièrement
• 1/2 tasse de beurre
• 4 oeufs
• 1 1/3 tasses de farine
• 1 tasse de framboises

Crème glacée maison à l’érable :

• 3/4 tasse de sucre blanc
• 1 c. à soupe de fécule de maïs
• 4 jaunes d'oeufs
• 1/2 gousse de vanille
• 1 1/2 tasses de lait
• 1 1/2 tasses de crème
• 1 tasse de sirop d'érable