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Portions
1
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 12 minis vol-au-vent
- 1/4 tasse de crème
- 100 g de poitrine blanche de volaille
- 1 blanc d'oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de noix de muscade
Sauce
- 2 1/2 tasses de bouillon de volailles
- 1/2 tasse de farine
- 1/4 tasse de beurre
- 1 tasse de lait
- 1 pincée de noix de muscade
- sel et poivre