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Recettes
Promenade dans les jardins de Marrakech
Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
300 g
de poisson blanc, frais
crevettes, portion au goût
1
mangue
1
échalote française
2
champignons
1/2
poivron rouge
1
piment jalapenô
2 c. à soupe
de maïs
1
tomate
2 c. à soupe
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de coriandre, hachée
1 c. à soupe
de poivre rose, concassé
1 c. à thé
de sel
1 c. à thé
de vinaigre
le zeste et le jus d'une lime
3
avocats, pour le service
tortillas, pour le service
Préparation