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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Crabcake
- 2 tasses de chair de crabe
- 1/4 tasse de lait d'avoine non sucré
- poivre, au goût
- 40 biscuits soda
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe de beurre fondu
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- quelques gouttes sauce Tabasco
- 1/4 tasse de ciboulette, fraîche, ciselée
- 2 oignons verts, finement hachés
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
Accompagnements : Sauce à l'ail
- 3/4 tasse de yogourt grec nature
- le jus d'un demi citron
- 2 c. à soupe d'ail, haché
Accompagnements : Mayonnaise épicée
- 1 tasse de mayonnaise japonaise
- 1 c. à thé de paprika fumé