Recettes

Popslop

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

Crabcake

  • 2 tasses de chair de crabe
  • 1/4 tasse de lait d'avoine non sucré
  • poivre, au goût
  • 40 biscuits soda
  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • 1 oeuf
  • 1 c. à soupe de beurre fondu
  • 1 c. à thé de moutarde de Dijon
  • quelques gouttes sauce Tabasco
  • 1/4 tasse de ciboulette, fraîche, ciselée
  • 2 oignons verts, finement hachés
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

Accompagnements : Sauce à l'ail

  • 3/4 tasse de yogourt grec nature
  • le jus d'un demi citron
  • 2 c. à soupe d'ail, haché

Accompagnements : Mayonnaise épicée

  • 1 tasse de mayonnaise japonaise
  • 1 c. à thé de paprika fumé

Préparation