Recettes

Pigments

Pigments

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

Sorbet :

  • 600 g de mangues, congelées
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 tasse d'eau
  • jus de citron

Coulis de framboises

  • 1 casseau de framboises
  • sucre, un peu

Croustillant :

  • 4 biscuits Graham
  • 1/4 tasse de beurre, fondu
  • 1/4 tasse de cassonade
  • amandes, tranchées
  • sel, un peu

Garniture :

  • menthe, fraîche

Préparation