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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Fauxmon fumé
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3
carottes, grosse
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2
c. à soupe
de sauce soya
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3/4
tasse
d'eau
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2
tasses
d'huile
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1
tasse
de vinaigre de riz
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1
c. à thé
de jus de câpres
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1/4
c. à thé
de fumée liquide
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1
feuille
de nori, broyée (environ 20 cm x 20 cm)
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sel, au goût
Sauce
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1/2
tasse
de mayonnaise
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2
c. à soupe
d'eau
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2
c. à thé
de sauce Sriracha
-
2
c. à thé
de sauce soya
Rouleaux
-
10
feuilles de riz
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2
avocats, pas trop mûrs, tranchés
-
1
betterave, râpée
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1
concombre, coupé en bâtonnets
-
Luzerne, au goût
-
feuilles de menthe, au goût (environ 3 par rouleau)
-
fleurs comestibles
Préparation