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Recettes

Panna cotta au basilic avec gelée de tomates

Plaisir coupable de Phil Roy. Macleod à volonté

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

Panna Cotta :

  • 2 tasses de crème
  • 6 feuilles de basilic
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 2 feuilles de gélatine

Gelée de tomates :

  • 2 tomates, moyennes
  • 2 c. à soupe d'huile d'olives
  • sel et poivre
  • 2 feuilles de gélatine

Préparation