Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Poireaux
- 5 poireaux, Gros (la partie blanche)
- huile
- aneth
Vinaigrette
- huile d'olive
- aneth
- 5 huîtres
- vin blanc
- 5 gousses d'ail
- 5 échalotes
- ciboulette
- 1 c. à thé de vinaigre de cidre
- 2 1/2 c. à thé de moutarde de Dijon
- sel et poivre, au goût
- fleurs comestibles