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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Risotto :
- 1 tasse de vin blanc sec
- 2 tasses de riz arborio
- margarine végétale, pour la cuisson
- 3 boîtes de bouillon de légumes
- 1 courgette zucchini
- 1 oignon
- 1/2 paquet de champignons
- 1 bouquet d'asperges
- levure alimentaire
- 2 gousses d'ail
Pétoncles :
- 8 tasses de champignons King
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- sel et poivre, au goût
- 1 c. à soupe d'épices à poisson
- feuilles de basilic, pour la présentation