Recettes

On n’arrête pas le train pour 3 ou 4 framboises

On n’arrête pas le train pour 3 ou 4 framboises

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 2 tasses de farine
  • 2 tasses de framboises, congelées
  • 2 tasses de bleuets, congelés
  • 3/4 tasse de sirop d'érable
  • 2 tasses de beurre, ramolli
  • 3 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 tasse de lait
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 c. à thé de vanille, au goût
  • 1/2 tasse de mascarpone
  • 6 oz de chocolat blanc
  • 2 tasses de crème 35%
  • le zeste d'un citron
  • 1 pincée de sel
  • feuilles de menthe, décoratives
  • vanille

Préparation