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Recettes
On mange la bizoune tard tard
Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
625 g
de viande tartare de bison
3
échalotes françaises, émincées
épices italiennes
ciboulette, ciselée
1 c. à thé
de câpres, hachées
sauce western, au goût
sel et poivre, au goût
huile d'olive
baguette de pain
sauce piquante, pour la présentation
Préparation