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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Tomahawks
- 2 Tomahawks, tempérés
- épices à steak, au goût
- sel et poivre, au goût
- feuilles de romarin
Sauce au vin rouge
- 1 sachet de sauce en poudre
- 2 échalotes françaises, hachées
- 1 c. à thé de miel
- 1/4 tasse de vin rouge
- huile d'olive
Légumes grillés
- 1 chou-fleur, en fleurons
- 3/4 tasse de brocolis en fleurons
- 25 patates grelots
- 1 paquet de champignons, frais
- persil, haché, pour décorer
- épices du jardin
- huile d'olive, pour la cuisson