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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Risotto
- 1 paquet de riz arborio
- 1 oignon
- 1 tasse de champignons
- ail, au goût
- 1 pincée de paprika, fumé
- 6 tasses de bouillon de poulet
- noix de Grenoble
- huile, pour la cuisson
- beurre, pour la cuisson
- 2 calmars
Rondelles de courge
- 1 courge musquée
- 1 tasse de crème à cuisson 35%
- persil, haché
- sel et poivre, au goût
Crumble de chorizo
- 5 saucisses chorizo
- 1 gousse d'ail
- jus de citron
Sauce tomate
- 1 l de sauce tomate, du commerce
- 250 g de viande hachée
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- huile, pour la cuisson