Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Crabe cake
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1
lb
de crabe des neiges
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2
oeufs
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Le jus d'un demi citron
Salade
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175
g
de pancetta, (un paquet)
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1
tasse
de mini mesclun en fleurs
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1
c. à soupe
d'huile d'olive
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pétales de Manchego
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sel et poivre, au goût
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perles de balsamique
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réduction de balsamique