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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Pour le poisson :
- 5 filets de morues
- 4 gousses d'ail
- 2 citrons
- 90 ml de câpres
- 1/4 tasse de basilic
- 1 aneth, (petit bouquet)
- 2 échalotes françaises
- 1/2 tasse de beurre
- 1 pousses au choix, (petit bouquet)
- huile de canola
- sel et poivre
Pour l'orzo :
- 2 gousses d'ail
- 3 tasses d'orzo
- jus de citron, (2 citrons)
- 2 bouquets d'aneth
- 100 g de parmesan
- 2 c. à soupe de bouillon aux légumes