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Recettes
Mon beau bon boeuf truffe foie gras et légumes de saison
Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
3 pièces
de tomahawk de boeuf
1/2 morceau
de foie gras
1 paquet
d'asperges
2 paquets
d'haricots verts
carpaccio de truffes noires
sel de truffe
sel et poivre
Chimichurri
2 paquets
de coriandre
1 paquet
de ciboulette
1/2
oignon blanc
1
piment fort
1 c. à thé
d'ail en poudre
1 tasse
d'huile d'olive
Préparation