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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 5 moelles, coupées en chaloupe sur un lit de gros sel
- 2 échalotes françaises, hachées finement
- 10 maitakés
- 10 fraises, tranchées
- 1 petit bouquet de ciboulette, hachée finement
- 10 croûtons, beurrés