Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 6 poivrons rouges, sans peau
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 1/2 poivron orange
- 2 échalotes françaises
- 1 tasse de crème à cuisson
- 15 crevettes, (format moyen)
- 20 pétoncles, (petit format)
- 1/2 tasse de basilic frais
- 1/4 tasse de thym frais
- huile de coco, pour la cuisson
- sel et poivre, au goût
- pouces de radis