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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Salade de carottes, fenouil et croûtons dans un bol de courge
- 1 courge butternut, (grosse), coupée en deux
- 2 tasses de cubes de pain baguette
- huile d'olive, pour enduire le pain
- 1/2 c. à thé de graines de fenouil moulues
- 2 c. à thé de vinaigre de vin blanc
- 2 c. à soupe d'amandes, hachées
- 1/2 bulbe de fenouil, émincé
- 1 oignon vert, haché
- sel et poivre
- 10 c. à soupe de fromage ricotta