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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Filets de saumon
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5
filets de saumon, sans peau
salsa
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2
c. à soupe
d'huile d'olive
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1
c. à soupe
de coriandre, fraîche, hachée
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1
c. à soupe
de sirop d'érable
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2
mangue, coupées en petits dés
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2
oignons verts, hachés finement
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le jus d'un citron
-
1/2
jalapeño, haché finement
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sel et poivre
Crème d’avocat
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1
tasse
de salsa verte
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1/2
tasse
de crème à cuisson
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1/2
tasse
de fromage à la crème
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2
c. à soupe
d'huile végétale
-
2
avocats
-
le jus d'un citron
-
2
gousses
(ail)
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1
échalote française, hachée
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1/4
c. à thé
de flocons de piments
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sel et poivre
Préparation